Nánari upplýsingar
Hérað | Rioja – Spánn |
Þrúga | 100% Tempranillo |
Vínframleiðsla | Alkóhólgerjun fer fram í ryðfríum stálkerjum í stjórnuðu hitastigi á bilinu 25°C – 27°C í 10 daga. Malolactísk gerjun er framkvæmt í ryðfríu stáltönkum. |
Öldrun | 6 mánuðir á eikartunnum. |
Tegund víns | Ungt rauðvín |
Litur | Vínið er með kirsuberjarauðan lit |
Ilmur | Ilmur af blönduðum ávöxtum |
Bragð | Mjúkt vanillu og kryddað eikarbragð |
Áfengisinnihald | 14% Vol |
Ráðlögð pörun | Kryddpylsur, hvítt kjöt, alifuglakjöt, pottréttir, pasta og þroskaðir ostar |